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Que Pensamos
La Corporación Ecológica Celeste (ECOCELESTE) está comprometida con la producción agroecológica, con una búsqueda de un cambio en la perspectiva del ser humano, partiendo de una revisión de nuestro aporte a este mundo complejo, e implementando cambios profundos, tratando de aportar con mucho esfuerzo algo que verdaderamente construya y cree conciencia de nuestro futuro factible como humanidad.
Adelantamos propuestas ecológicas tales como:
El adecuado manejo del agua;
Uso de energías alternativas;
Manejo adecuado de residuos sólidos para la elaboración de abonos orgánicos;
Implementación de un círculo virtuoso en la relación de la alimentación de cabras y gallinas con el cultivo de frutas y hortalizas, orientado este último hacia la permacultura;
Adelantamos procesos de reforestación en puntos estratégicos alrededor de nuestras despensas de cultivo;
Generamos un área límite para la protección de nuestro humedal ubicado en la zona central de la granja.
Estamos en constante aprendizaje, con el corazón abierto a nuevas propuestas que nos mejoren como habitantes de este planeta.
Objetivo Corporativo
El objeto principal de la Corporación es promover condiciones de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional, contribuyendo a una mejor calidad de vida y mejores condiciones del estado de salud de las personas.
Acciones para el logro del objeto principal:
* Participar de espacios económicos, sociales, políticos y culturales que favorezcan el cuidado de la naturaleza, el medio ambiente y la producción limpia de alimentos;
* Realizar atención nutricional y valoración del estado nutricional en personas, en cualquier etapa del ciclo vital humano;
* Ofrecer asesoría, consultoría e interventoría en alimentación y nutrición humana;
* Diseñar, ejecutar y evaluar planes, programas y proyectos relacionados con la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional, además del componente de la producción agroecológica;
* Asesorar en la construcción de políticas públicas en alimentación y nutrición;
* Ofrecer asesoría, consultoría e interventoría en procesos y productos relacionados con educación alimentaria y nutricional, y en general, en aspectos de la estrategia IEC (Información, Educación, Capacitación) que se relacionen con la soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria y nutricional;
* Ofrecer asesoría en procesos productivos agropecuarios (en un entorno agroecológico) y en general en cualquier etapa de la cadena de valor de productos y servicios que contribuyan al mejoramiento de la salud, la seguridad alimentaria y nutricional y la soberanía alimentaria;
* Producción, transformación y distribución de alimentos agropecuarios enmarcados en el modelo ecológico;
* Promover la soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria y nutricional, mediante estrategias de comunicación masiva, investigación y producción de materiales informativos y educativos;
* Gestionar alianzas estratégicas con otras entidades que a la luz de los estatutos, contribuyan al cumplimiento de la misión y objetivos de la corporación.
Servicios
Hortalizas Orgánicas
Huevos
Asesoría
Producimos cultivos orgánicos es decir no utilizamos ningún tipo de químicos, garantizando un alimento completamente saludable.
Contamos con un gallinero de gallinas felices, donde pueden tener un espacio adecuado, y un cuidado que garantice su buena salud, por lo tanto unos huevos saludables.
Asesoramos en abonos y control de plagas ecológico, somos promotores agroecológicos certificados por la Corporación ecológica y cultural Penca de Sábila.
